工人在污水中捞死鸭洗鹅肠还用脚踩，烟头扔进鸭肠筐，卫生环境令人忧！

概述

近期，有媒体报道称，在山东和河南的两家鹅肠鸭肠厂家生产过程中存在严重的卫生安全隐患。工人在污水中捞死鸭洗鹅肠，甚至用脚踩洗鹅肠，而且还有工人将烟头扔进鸭肠筐。这些不卫生的行为直接关系到消费者的健康安全，引发了公众的广泛关注和担忧。

涉事企业情况

河南清丰县永官食品有限公司

河南清丰县永官食品有限公司的鹅肠车间被曝光出工人脚踩鹅肠挤粪便、用血水染色等一系列不卫生的操作。车间环境脏乱不堪，工人的行为令人震惊。尽管监管部门已经多次要求整改，但车间的卫生环境仍未得到改善。

山东雅士享肉类食品有限公司

山东雅士享肉类食品有限公司的鸭肠车间也被曝出存在严重卫生问题。经过初步处理的鸭肠被随意摆放在地上，与清洗地面的污水混合。此外，车间内环境脏乱，甚至有工人在排污渠中小便。这些问题足以证明该企业的生产环境不符合食品安全标准。

监管部门的回应

据报道，涉事企业的所在地市场监督管理局已经介入调查。山东省滨州市市场监管局工作人员表示，他们已经了解到此事，并且已经有工作人员去处理了。后续有调查结果的话会有专门的官方通报。然而，截至发稿时，河南濮阳清丰县市监局的电话尚未有人接听。

法律法规执行情况

这些企业的行为显然违反了《食品安全法》中关于保持场所环境整洁、与有毒有害 场所以及其他污染源保持规定的距离等相关规定。律师指出，这些都是不规范的操作，根据法律规定，食品生产经营者应当保持该场所环境整洁。

结论

综上所述，涉事企业在生产过程中严重违反了食品安全的相关法律法规，其行为不仅危害了消费者的健康安全，也反映出企业管理的严重失范。监管部门应依法严惩这些违法行为，并加强日常监管，确保食品生产企业遵守相关法律法规，保障食品安全。同时，消费者也应该增强自我保护意识，选择信誉良好的品牌和销售渠道购买食品。

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