广东早茶的时间和点心种类

广东早茶的时间

广东早茶并没有固定的具体时间，但一般来说，广东人吃早茶的时间通常在早上6:50到11:00之间。这个时间段内，茶楼的生意十分兴旺，许多人喜欢在这个时候与家人或朋友聚在一起，享受悠闲的早晨时光。值得注意的是，不同的茶楼可能有不同的营业时间，一些茶楼可能会根据地区的习惯和需求有所调整。此外，随着现代生活方式的变化，有些茶楼也开始实行全天候营业，使得即使迟到的客人也能享受到早茶的乐趣。

广东早茶点心的种类

广东早茶以其丰富的点心种类而闻名，以下是其中的一些代表：
1.虾饺：皮薄透明，内馅为鲜嫩虾仁，口感柔韧有弹性，极为美味。
2.肠粉：外皮透着鲜鲜的米香，弹韧爽滑，绵柔美味。
3.叉烧包：肥瘦适中的叉烧馅油润而不腻，面皮纯白，稍微裂开，浓香的味道扑面而来。
4.蛋挞：外皮酥软，馅料丝滑醇香。
5.糯米鸡：荷叶清香扑鼻，糯米润滑可口， 鸡肉味道完全渗透到糯米中。
6.干炒牛河：牛肉干爽但滑嫩，河粉透着淡淡的米香。
7.马蹄糕：半透明，可折但不断，有韧性，马蹄的味道清甜，吃起来软爽，香滑。
8.艇仔粥：粥底绵烂，味道鲜、香、爽、脆、软、滑，十分美味。
这些仅仅是广东早茶点心中的一小部分，实际上，广东早茶的点心种类非常丰富多样，能够满足不同人群的口味需求。每种点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。
以上信息均基于搜索结果中的资料整理得出，具体的营业时间和点心种类可能会根据地区和个人偏好有所不同。如果您计划前往广东体验早茶文化，请提前做好相关的调研和准备。

本文链接：http://www.buyunting.com/content-19-1509-1.html